Potential Of Hydrogen (pH) Potensi Hidrogen (pH)
The Simple Definition Definisi Sederhana
pH is a logarithmic measure of hydrogen ion concentration, originally defined by Danish biochemist Søren Peter Lauritz Sørensen in 1909, pH adalah ukuran logaritmik dari konsentrasi ion hidrogen, awalnya didefinisikan oleh ahli biokimia Denmark Søren Petrus Lauritz Sørensen pada tahun 1909,
pH is a logarithmic measure of hydrogen ion concentration, originally defined by Danish biochemist Søren Peter Lauritz Sørensen in 1909, pH adalah ukuran logaritmik dari konsentrasi ion hidrogen, awalnya didefinisikan oleh ahli biokimia Denmark Søren Petrus Lauritz Sørensen pada tahun 1909,
pH = -log[H+] pH =-log [H +]
where log is a base-10 logarithm and [H+] is the concentration of hydrogen ions in moles per liter of solution. mana log basis-10 logaritma dan [H +] adalah konsentrasi ion hidrogen dalam mol per liter larutan. According
to the Compact Oxford English Dictionary, the “p” stands for the German
word for “power”, potenz, so pH is an abbreviation for “power of
hydrogen”. Menurut Compact Oxford Kamus Inggris, yang "p" adalah
singkatan kata Jerman untuk "kekuasaan", potenz, sehingga pH adalah
singkatan untuk "kekuatan hidrogen".
The
pH scale was defined because the enormous range of hydrogen ion
concentrations found in aqueous solutions make using H+ molarity
awkward. Skala pH didefinisikan karena kisaran besar konsentrasi
ion hidrogen ditemukan dalam larutan air membuat menggunakan H +
molaritas canggung. For
example, in a typical acid-base titration, [H+] may vary from about
0.01 M to 0.0000000000001 M. It is easier to write “the pH varies from
2 to 13″. Sebagai contoh, dalam sebuah titrasi asam-basa yang
khas, [H +] dapat bervariasi dari sekitar 0,01 M untuk ,0000000000001
M. Lebih mudah untuk menulis "pH bervariasi 2-13".
The
hydrogen ion concentration in pure water around room temperature is
about 1.0 x 10-7 M. A pH of 7 is considered “neutral”, because the
concentration of hydrogen ions is exactly equal to the concentration of
hydroxide (OH-) ions produced by dissociation of the water.
Konsentrasi ion hidrogen dalam air murni pada suhu kamar adalah sekitar
1,0 x 10-7 M. pH 7 dianggap "netral", karena konsentrasi ion hidrogen
adalah persis sama dengan konsentrasi hidroksida (OH-) ion yang
diproduksi oleh disosiasi air. Increasing
the concentration of hydrogen ions above 1.0 x 10-7 M produces a
solution with a pH of less than 7, and the solution is considered
“acidic”. Peningkatan konsentrasi ion hidrogen di atas 1,0 x
10-7 M menghasilkan larutan dengan pH kurang dari 7, dan solusi
dianggap "asam". Decreasing
the concentration below 1.0 x 10-7 M produces a solution with a pH
above 7, and the solution is considered “alkaline” or “basic”. Penurunan konsentrasi di bawah 1,0 M x 10-7 menghasilkan larutan dengan pH di atas 7, dan solusi dianggap "basa" atau "dasar".
pH is often used to compare solution acidities. pH sering digunakan untuk membandingkan acidities solusi. For
example, a solution of pH 1 is said to be 10 times as acidic as a
solution of pH 2, because the hydrogen ion concentration at pH 1 is ten
times the hydrogen ion concentration at pH 2. Misalnya, larutan
pH 1 dikatakan 10 kali lebih asam sebagai solusi pH 2, karena
konsentrasi ion hidrogen pada pH 1 adalah sepuluh kali konsentrasi ion
hidrogen pada pH 2. This is correct as long as the solutions being compared both use the same solvent. Hal ini benar selama solusi yang dibandingkan menggunakan kedua pelarut yang sama. You can't use pH to compare the acidities in different solvents because the neutral pH is different for each solvent.
Anda tidak dapat menggunakan pH untuk membandingkan acidities dalam
pelarut berbeda karena pH netral berbeda untuk setiap pelarut. For example, the concentration of hydrogen ions in pure ethanol is about 1.58 x 10-10 M, so ethanol is neutral at pH 9.8. Sebagai contoh, konsentrasi ion hidrogen dalam etanol murni adalah sekitar 1,58 x 10-10 M, maka etanol netral pada pH 9,8. A solution with a pH of 8 would be considered acidic in ethanol, but basic in water! Suatu larutan dengan pH 8 akan dianggap asam dalam etanol, tapi dasar dalam air!
What does drinking high pH water do to our health? Apakah minum air pH tinggi lakukan untuk kesehatan kita?
Among
the people who question the validity of alkaline water, the biggest
question is, “What happens to the alkaline water once it reaches the
stomach, which is highly acidic?” People who have some knowledge of the
human body, including medical doctors, ask this question. Di
antara orang-orang yang mempertanyakan validitas air basa, pertanyaan
terbesar adalah, "Apa yang terjadi dengan air alkali setelah mencapai
perut, yang sangat asam?" Orang-orang yang memiliki pengetahuan tentang
tubuh manusia, termasuk dokter medis, meminta pertanyaan ini. Let me answer that question once and for all to erase any doubts about the health benefits of alkaline water.
Mari saya menjawab pertanyaan itu sekali dan untuk semua untuk
menghapus semua keraguan tentang manfaat kesehatan dari air alkali.
Among
the people who question the validity of alkaline water, the biggest
question is, “What happens to the alkaline water once it reaches the
stomach, which is highly acidic?” People who have some knowledge of the
human body, including medical doctors, ask this question. Di
antara orang-orang yang mempertanyakan validitas air basa, pertanyaan
terbesar adalah, "Apa yang terjadi dengan air alkali setelah mencapai
perut, yang sangat asam?" Orang-orang yang memiliki pengetahuan tentang
tubuh manusia, termasuk dokter medis, meminta pertanyaan ini. Let me answer that question once and for all to erase any doubts about the health benefits of alkaline water.
Mari saya menjawab pertanyaan itu sekali dan untuk semua untuk
menghapus semua keraguan tentang manfaat kesehatan dari air alkali.
In
order to digest food and kill the kinds of bacteria and viruses that
come with the food, the inside of our stomach is acidic. Dalam
rangka untuk mencerna makanan dan membunuh jenis bakteri dan virus yang
datang dengan makanan, bagian dalam perut kita bersifat asam. The stomach pH value is maintained at around 4. Nilai pH perut dipertahankan pada sekitar 4. When we eat food and drink water, especially alkaline water, the pH value inside the stomach goes up. Ketika kita makan makanan dan air minum, khususnya air basa, nilai pH di dalam perut naik. When
this happens, there is a feedback mechanism in our stomach to detect
this and commands the stomach wall to secrete more hydrochloric acid
into the stomach to bring the pH value back to 4. Ketika ini
terjadi, ada mekanisme umpan balik di perut kita untuk mendeteksi ini
dan perintah dinding perut untuk mengeluarkan lebih banyak asam klorida
ke dalam perut untuk membawa nilai pH kembali ke 4. So the stomach becomes acidic again. Jadi perut menjadi asam lagi. When we drink more alkaline water, more hydrochloric acid is secreted to maintain the stomach pH value. Ketika kita minum lebih banyak air basa, asam klorida lebih dikeluarkan untuk mempertahankan nilai pH lambung. It seems like a losing battle. Sepertinya pertempuran kalah.
However, when you understand how the stomach wall makes hydrochloric acid, your concerns will disappear. Namun, ketika Anda memahami bagaimana dinding lambung membuat asam klorida, kekhawatiran Anda akan hilang. A pathologist friend of mine gave me the following explanation. Seorang teman ahli patologi saya memberi saya penjelasan berikut. There is no hydrochloric acid pouch in our body. Tidak ada kantung asam klorida dalam tubuh kita. If there were, it would burn a hole in our body. Jika ada, itu akan membakar lubang dalam tubuh kita. The cells in our stomach wall must produce it on an instantly-as-needed basis. Sel-sel di dinding lambung kita harus memproduksi secara langsung-sebagai-diperlukan. The
ingredients in the stomach cell that make hydrochloric acid (HCl) are
carbon dioxide (CO2), water (H2O), and sodium chloride (NaCl) or
potassium chloride (KCl). Bahan dalam sel perut yang membuat
asam klorida (HCl) adalah karbon dioksida (CO2), air (H2O), dan natrium
klorida (NaCl) atau kalium klorida (KCl).
NaCl + H2O + CO2 = HCl + NaHCO3, or NaCl + H2O + CO2 = HCl + NaHCO3, atau
KCl + H2O + CO2 = HCl + KHCO3 KCl + H2O + CO2 = HCl + KHCO3
KCl + H2O + CO2 = HCl + KHCO3 KCl + H2O + CO2 = HCl + KHCO3
As
we can see, the byproduct of making hydrochloric acid is sodium
bicarbonate (NaHCO3) or potassium bicarbonate (KHCO3), which goes into
blood stream. Seperti yang bisa kita lihat, produk sampingan
dari pembuatan asam klorida adalah natrium bikarbonat (NaHCO3) atau
kalium bikarbonat (KHCO3), yang masuk ke dalam aliran darah. These
bicarbonates are the alkaline buffers that neutralize excess acids in
the blood; they dissolve solid acid wastes into liquid form. Ini
adalah buffer bikarbonat yang menetralisir asam basa di dalam darah
kelebihan, mereka larut asam limbah padat ke bentuk cair. As they neutralize the solid acidic wastes, extra carbon dioxide is released, which is discharged through the lungs. Ketika mereka menetralkan asam limbah padat, karbon dioksida dilepaskan ekstra, yang dibuang melalui paru-paru. As our body gets old, these alkaline buffers get low; this phenomenon is called acidosis. Seperti tubuh kita menjadi tua, ini mendapatkan buffer basa rendah; fenomena ini disebut asidosis. This is a natural occurrence as our body accumulates more acidic waste products. Ini adalah kejadian alami sebagai tubuh kita menumpuk produk lebih banyak limbah asam. There is, therefore, a relationship between the aging process and the accumulation of acids. Ada, karena itu, hubungan antara proses penuaan dan akumulasi asam.
By looking at the pH value of the stomach alone, it seems that alkaline water never reaches the body. Dengan melihat nilai pH dari lambung saja, tampaknya air basa tidak pernah mencapai tubuh. But when you look at the whole body, there is a net gain of alkalinity as we drink alkaline water. Tetapi ketika Anda melihat seluruh tubuh, ada keuntungan bersih alkalinitas seperti kita minum air alkali. Our body cells are slightly alkaline. sel-sel tubuh kami sedikit basa. In
order for them to produce acid, they must also produce alkaline, and
vice versa; just as a water ionizer cannot produce alkaline water
without producing acid water, since tap water is almost neutral.
Dalam rangka bagi mereka untuk menghasilkan asam, mereka juga harus
memproduksi alkali, dan sebaliknya, cukup sebagai Ionizer air tidak
dapat menghasilkan air alkali tanpa menghasilkan air asam, karena air
keran hampir netral.
When the stomach pH value gets higher than 4, the stomach knows what to do to lower it. Ketika perut mendapat nilai pH lebih tinggi dari 4, perut tahu apa yang harus dilakukan untuk menurunkan itu. However, if the pH value goes below 4, for any reason, the stomach doesn't know what to do. Namun, jika nilai pH menurun di bawah 4, untuk alasan apapun, perut tidak tahu harus berbuat apa. That's why we take Alka-Seltzer, which is alkaline, to relieve acidic stomach gas pain. Itu sebabnya kita Alka-Seltzer, yang basa, untuk menghilangkan rasa sakit perut gas asam. In
this case, hydrochloric acid is not produced by the stomach wall,
therefore, no alkaline buffer is being added to the blood stream.
Dalam hal ini, asam klorida tidak diproduksi oleh dinding lambung,
sehingga tidak ada buffer basa sedang ditambahkan ke aliran darah.
Let me give you another example of a body organ that produces acid in order to produce alkaline. Mari saya beri contoh lain dari organ tubuh yang memproduksi asam untuk menghasilkan basa. After the food in the stomach is digested, it must come out to the small intestine. Setelah makanan di perut dicerna, itu harus keluar ke usus kecil. The food at this point is so acidic that it will damage the intestine wall. Makanan di titik ini sangat asam yang akan merusak dinding usus. In order to avoid this problem, the pancreas makes alkaline juice (known as pancreatic juice). Untuk menghindari masalah ini, pankreas membuat jus basa (dikenal sebagai jus pankreas). This juice is sodium bicarbonate, and is mixed with the acidic food coming out of the stomach. Jus ini adalah natrium bikarbonat, dan dicampur dengan makanan asam yang keluar dari lambung. From
the above formulae, in order to produce bicarbonates, the pancreas must
make hydrochloric acid, which goes into our blood stream. Dari
formula di atas, untuk menghasilkan bikarbonat, pankreas harus membuat
asam klorida, yang masuk ke dalam aliran darah kami.
We
experience sleepiness after a big meal (not during the meal or while
the food is being digested in the stomach), when the digested food is
coming out of the stomach; that's the time when hydrochloric acid goes
into our blood. Kami mengalami mengantuk setelah makan besar
(tidak selama makan atau saat makanan sedang dicerna dalam perut),
ketika makanan dicerna yang keluar dari perut, itu saat asam klorida
masuk ke darah kami. Hydrochloric acid is the main ingredient in antihistamines that causes drowsiness. Asam klorida adalah bahan utama dalam antihistamin yang menyebabkan rasa kantuk.
Alkaline
or acid produced by the body must have an equal and opposite acid or
alkaline produced by the body; therefore, there is no net gain.
Basa atau asam yang diproduksi oleh tubuh harus memiliki asam yang sama
dan berlawanan atau alkali yang diproduksi oleh tubuh, sehingga tidak
ada keuntungan bersih. However,
alkaline supplied from outside the body, like drinking alkaline water,
results in a net gain of alkalinity in our body. Namun, alkali dipasok dari luar tubuh, seperti minum air alkali, hasil keuntungan bersih dari alkalinitas dalam tubuh kita.
How do you measure pH? Bagaimana Anda mengukur pH?
There are several ways to determine the pH of a sample. Ada beberapa cara untuk menentukan pH sampel. The first, and most accurate, is to use a electronic pH meter. Yang pertama, dan paling akurat, adalah dengan menggunakan pH meter elektronik.
There are several ways to determine the pH of a sample. Ada beberapa cara untuk menentukan pH sampel. The first, and most accurate, is to use a electronic pH meter. Yang pertama, dan paling akurat, adalah dengan menggunakan pH meter elektronik.
The
second, and much more economical method, is to use pH reagent fluid for
water, and pH test strips if you are testing urine and saliva.
Metode kedua, dan ekonomis banyak lagi, adalah dengan menggunakan pH
cairan reagen untuk air, dan strip uji pH jika Anda menguji urin dan
air liur.
Oxidation Reduction Potential (ORP) Potensial Reduksi Oksidasi (ORP)
What exactly is ORP? Apa sebenarnya ORP?
Oxidation Reduction Potential (ORP) is a measurement (in mV) of the tendency or the strength that indicates whether a solution is oxidizing or reducing (= deoxidizing). Potensial Reduksi Oksidasi (ORP) adalah pengukuran (dalam mV) dari kecenderungan atau kekuatan yang menunjukkan apakah solusi adalah oksidasi atau mengurangi (= deoxidizing).
Oxidation Reduction Potential (ORP) is a measurement (in mV) of the tendency or the strength that indicates whether a solution is oxidizing or reducing (= deoxidizing). Potensial Reduksi Oksidasi (ORP) adalah pengukuran (dalam mV) dari kecenderungan atau kekuatan yang menunjukkan apakah solusi adalah oksidasi atau mengurangi (= deoxidizing).
Any positive number indicates that the solution is oxidizing; the higher, the more oxidizing. Setiap angka positif menunjukkan bahwa solusinya adalah pengoksidasi, semakin tinggi, semakin oksidasi. The same theory applies on the negative side, just in the opposite direction; the lower, the more deoxidizing. Teori yang sama berlaku pada sisi negatif, hanya dalam arah yang berlawanan, semakin rendah, semakin deoxidizing. And of course, any negative number indicates a reducing or deoxidizing tendency. Dan tentu saja, setiap angka negatif menunjukkan kecenderungan mengurangi atau deoxidizing.
When
chemists first used the term in the late 18th Century, the word
“oxidation” meant, “to combine with oxygen.” Back then, it was a pretty
radical concept. Ketika pertama kali menggunakan istilah
kimiawan di akhir abad 18, kata "oksidasi" berarti, "untuk bergabung
dengan oksigen." Dulu, itu adalah konsep yang cukup radikal. Until about 200 years ago, folks were really confused about the nature of matter. Sampai sekitar 200 tahun yang lalu, orang-orang benar-benar bingung mengenai sifat materi. It
took some pretty brave chemists to prove, for example, that fire did
not involve the release of some unknown, mysterious substance, but
rather occurred when oxygen combined rapidly with the stuff being
burned. Butuh beberapa kimiawan yang cukup berani untuk
membuktikan, misalnya, api yang tidak melibatkan pelepasan beberapa
zat, tidak diketahui misterius, melainkan terjadi ketika oksigen
dikombinasikan dengan cepat dengan hal yang sedang terbakar.
We can see examples of oxidation all the time in our daily lives. Kita bisa melihat contoh dari oksidasi semua waktu dalam kehidupan sehari-hari kita. They occur at different speeds. Mereka terjadi pada kecepatan yang berbeda. When
we see a piece of iron rusting, or a slice of apple turning brown, we
are looking at examples of relatively slow oxidation. Ketika
kita melihat sepotong besi berkarat, atau sepotong apel berubah coklat,
kita melihat contoh dari oksidasi relatif lambat. When we look at a fire, we are witnessing an example of rapid oxidation. Ketika kita melihat api, kita menyaksikan sebuah contoh dari oksidasi cepat. We now know that oxidation involves an exchange of electrons between two atoms. Kita sekarang tahu oksidasi yang melibatkan pertukaran elektron antara dua atom. The
atom that loses an electron in the process is said to be “oxidized.”
The one that gains an electron is said to be “reduced.” In picking up
that extra electron, it loses the electrical energy that makes it
“hungry” for more electrons. Atom yang kehilangan elektron dalam
proses ini adalah dikatakan sebagai salah satu The "teroksidasi." Bahwa
keuntungan elektron dikatakan "dikurangi." Dalam mengambil bahwa
elektron ekstra, kehilangan energi listrik yang membuat "lapar" untuk
lebih elektron.
We also know that matter can be changed, but not destroyed. Kita juga tahu hal yang dapat diubah, namun tidak binasa. You
can alter its structure, and can increase or decrease the amount of
energy it contains - but you can't eliminate the basis building blocks
that make things what they are. Anda dapat mengubah struktur,
dan dapat meningkatkan atau mengurangi jumlah energi yang berisi -
namun Anda tidak dapat menghilangkan blok bangunan dasar yang membuat
hal-hal apa yang mereka.
Chemicals like chlorine, bromine, and ozone are all oxidizers. Bahan kimia seperti klorin, bromin, dan ozon semua oksidasi. It
is their ability to oxidize - to “steal” electrons from other
substances - that makes them good water sanitizers, because in altering
the chemical makeup of unwanted plants and animals, they kill them.
Ini adalah kemampuan mereka untuk mengoksidasi - untuk "mencuri"
elektron dari zat lain - yang membuat mereka pembersih air yang baik,
karena dalam mengubah susunan kimiawi tumbuhan dan hewan yang tidak
diinginkan, mereka membunuh mereka. Then they “burn up” the remains, leaving a few harmless chemicals as the by-product. Kemudian mereka "membakar" tetap, meninggalkan bahan kimia berbahaya beberapa sebagai produk-oleh.
Of
course, in the process of oxidizing, all of these oxidizers are reduced
- so they lose their ability to further oxidize things. Tentu
saja, dalam proses oksidasi, semua oksidasi dikurangi - sehingga mereka
kehilangan kemampuan mereka untuk lebih mengoksidasi hal. They
may combine with other substances in the water, or their electrical
charge may simply be “used up.” To make sure that the chemical process
continues to the very end, you must have a high enough concentration of
oxidizer in the water to do the whole job. Mereka dapat
menggabungkan dengan zat lain di dalam air, atau muatan listrik mereka
hanya mungkin "habis." Untuk memastikan bahwa proses kimia terus akhir,
Anda harus memiliki konsentrasi cukup tinggi oxidizer dalam air untuk
melakukan seluruh pekerjaan.
But how much is “enough?” That's where the term potential comes into play. Tapi berapa banyak yang "cukup?" Itulah dimana potensi jangka datang ke dalam bermain.
“Potential” is a word that refers to ability rather than action. "Potensi" adalah kata yang merujuk kepada kemampuan daripada tindakan. We hear it all the time in sports. Kita mendengar semua itu waktu di olahraga. (”That rookie has a lot of potential - he hasn't done anything yet, but we know that he has the ability to produce.)
("Rookie itu memiliki banyak potensi -. Dia tidak melakukan apa pun,
tetapi kita tahu bahwa ia memiliki kemampuan untuk memproduksi)
Potential energy is energy that is stored and ready to be put to work. Energi potensial adalah energi yang disimpan dan siap untuk dimasukkan untuk bekerja. It's not actually working, but we know that the energy is there if and when we need it. Ini tidak benar-benar bekerja, tetapi kita tahu bahwa energi adalah disana jika dan ketika kita membutuhkannya. Another word for potential might be pressure. Kata lain untuk potensi mungkin tekanan. Blow up a balloon, and there is air pressure inside. Meledakkan balon, dan ada tekanan udara di dalam. As long as we keep the end tightly closed, the pressure remains as potential energy. Selama kita tetap akhirnya tertutup rapat, tekanan tetap sebagai energi potensial. Release the end, and the air inside rushes out, changing from potential (possible) energy to kinetic (in motion) energy. Akhirnya rilis, dan udara di dalam bergegas keluar, mengubah dari potensi (mungkin) energi kinetik (dalam gerak) energi.
In electrical terms, potential energy is measured in volts. Dalam hal listrik, energi potensial diukur dalam volt. Actual energy (current flow) is measured in amps. energi aktual (arus) diukur dalam ampli. When
you put a voltmeter across the leads of a battery, the reading you get
is the difference in electrical pressure - the potential - between the
two poles. Bila Anda menempatkan voltmeter di seberang mengarah
dari baterai, pembacaan Anda dapatkan adalah perbedaan tekanan listrik
- potensi - antara kedua kutub. This
pressure represents the excess electrons present at one pole of the
battery (caused, incidentally, by a chemical reaction within the
battery) ready to flow to the opposite pole. Tekanan ini
merupakan kelebihan elektron hadir di satu kutub baterai (yang
disebabkan, kebetulan, oleh reaksi kimia dalam baterai) yang siap
mengalir ke kutub yang berlawanan.
When we use the term potential in describing ORP, we are actually talking about electrical potential or voltage.
Ketika kita menggunakan istilah dalam menggambarkan potensi ORP, kita
sebenarnya berbicara tentang potensial listrik atau tegangan. We
are reading the very tiny voltage generated when a metal is placed in
water in the presence of oxidizing and reducing agents. Kami
adalah membaca tegangan sangat kecil dihasilkan ketika logam
ditempatkan di dalam air di hadapan oksidasi dan mengurangi agen. These voltages give us an indication of the ability of the oxidizers in the water to keep it free from contaminants. Tegangan ini memberikan indikasi kemampuan oksidasi di dalam air untuk tetap bebas dari kontaminan.
What does oxidation or reduction mean to our health? Apa oksidasi atau pengurangan berarti terhadap kesehatan kita?
The consumption of oxidized foods and beverages tend to affect unfavorably the chemical characteristics of the body fluids. Konsumsi makanan dan minuman teroksidasi cenderung mempengaruhi tidak baik karakteristik kimia dari cairan tubuh. Many foods and beverages are highly oxidized and devoid of electrons. Banyak makanan dan minuman sangat teroksidasi dan tanpa elektron.
The consumption of oxidized foods and beverages tend to affect unfavorably the chemical characteristics of the body fluids. Konsumsi makanan dan minuman teroksidasi cenderung mempengaruhi tidak baik karakteristik kimia dari cairan tubuh. Many foods and beverages are highly oxidized and devoid of electrons. Banyak makanan dan minuman sangat teroksidasi dan tanpa elektron.
Likewise,
the addition to one's diet of negative hydrogen ions, which are found
to be especially high in organically grown vegetables, tends to affect
the body fluids in a favorable manner. Demikian pula, penambahan
diet seseorang ion hidrogen negatif, yang ditemukan terutama tinggi
pada sayuran organik tumbuh, cenderung mempengaruhi cairan tubuh secara
menguntungkan.
Naturally, the ORP value varies quite widely between the foods and beverages. Tentu, nilai ORP bervariasi cukup luas antara makanan dan minuman. Considering
you want to avoid oxidizing your body internally as much as possible,
it is important to make a constant effort to eat and drink of which ORP
value is on the negative side. Mengingat Anda ingin menghindari
oksidasi internal tubuh Anda sebanyak mungkin, adalah penting untuk
melakukan upaya terus-menerus untuk makan dan minum yang nilai ORP ada
di sisi negatif. However, unfortunately, the majority of what we eat and drink have positive ORP values, often quite high. Namun, sayangnya, mayoritas apa yang kita makan dan minum memiliki nilai positif ORP, sering cukup tinggi.
Many
of you might be disappointed to know that some of the worst (the most
oxidizing) examples include alcohol beverages, soda, meat, which
ironically represent the most popular. Banyak dari Anda mungkin
akan kecewa untuk tahu bahwa beberapa dari yang terburuk (paling
oksidasi) contoh termasuk minuman alkohol, soda, daging, yang ironisnya
merupakan yang paling populer.
Also, some interesting comparison can be made on the freshness of the food at different stages of the product cycle. Juga, beberapa perbandingan yang menarik dapat dibuat pada kesegaran makanan pada berbagai tahap siklus produk.
For
example, a freshly squeezed orange juice shows an ORP of usually around
-100mV while most of the packaged orange juice show as high as +200mV.
Misalnya, jus jeruk segar menunjukkan ORP dari biasanya sekitar-100mV
sedangkan sebagian besar menunjukkan jus jeruk dikemas setinggi 200 mV.
How do you measure ORP? Bagaimana Anda mengukur ORP?
An ORP probe is really a millivolt meter, measuring the voltage across a circuit formed by a reference electrode constructed of silver wire (in effect, the negative pole of the circuit), and a measuring electrode constructed of a platinum band (the positive pole), with the pool water in between. Sebuah probe ORP benar-benar meter millivolt, mengukur tegangan pada rangkaian yang dibentuk oleh referensi elektroda dibuat dari kawat perak (berlaku, kutub negatif dari sirkuit), dan pengukuran elektroda dibangun dari sebuah band platinum (kutub positif) , dengan air kolam renang di antara keduanya.
An ORP probe is really a millivolt meter, measuring the voltage across a circuit formed by a reference electrode constructed of silver wire (in effect, the negative pole of the circuit), and a measuring electrode constructed of a platinum band (the positive pole), with the pool water in between. Sebuah probe ORP benar-benar meter millivolt, mengukur tegangan pada rangkaian yang dibentuk oleh referensi elektroda dibuat dari kawat perak (berlaku, kutub negatif dari sirkuit), dan pengukuran elektroda dibangun dari sebuah band platinum (kutub positif) , dengan air kolam renang di antara keduanya.
The
reference electrode, usually made of silver, is surrounded by salt
(electrolyte) solution that produces another tiny voltage.
Elektroda referensi, biasanya terbuat dari perak, dikelilingi oleh
garam (elektrolit) solusi lain yang menghasilkan tegangan kecil. But
the voltage produced by the reference electrode is constant and stable,
so it forms a reference against which the voltage generated by the
platinum measuring electrode and the oxidizers in the water may be
compared. Tapi tegangan yang dihasilkan oleh referensi elektroda
adalah konstan dan stabil, sehingga membentuk acuan pembanding terhadap
tegangan yang dihasilkan oleh elektroda platina ukur dan oksidasi dalam
air dapat dibandingkan.
The difference in voltage between the two electrodes is what is actually measured by the meter. Perbedaan tegangan antara kedua elektroda adalah apa yang sebenarnya diukur oleh meter. Modern
ORP electrodes are almost always combination electrodes, that is both
electrodes are housed in one body - so it appears that it is just one
“probe.” Modern ORP elektroda hampir selalu elektroda kombinasi,
yaitu kedua elektroda disimpan di satu tubuh - sehingga tampak bahwa
itu hanya satu "probe."
Incidentally,
the meter circuitry itself must have very high impedance (resistance)
in order to measure the very tiny voltages generated by the circuit.
Kebetulan, sirkuit meter itu sendiri harus mempunyai impedansi yang
sangat tinggi (tahan) untuk mengukur tegangan yang sangat kecil yang
dihasilkan oleh sirkuit.
What is the typical ORP value of drinking water from a Water Ionizer? Berapa nilai ORP khas minum air dari Ionizer Air?
While the actual ORP varies depending on the source water, it is generally anywhere between -200mV and -800mV. Anything below -800mV is considered too strong for human body to take internally, and therefore not recommended for drinking. Sedangkan ORP sebenarnya bervariasi tergantung pada sumber air, umumnya di manapun di antara-200mV Segala sesuatu dan-800mV. bawah-800mV dianggap terlalu kuat bagi tubuh manusia untuk mengambil internal, dan oleh karena itu tidak dianjurkan untuk minum.
While the actual ORP varies depending on the source water, it is generally anywhere between -200mV and -800mV. Anything below -800mV is considered too strong for human body to take internally, and therefore not recommended for drinking. Sedangkan ORP sebenarnya bervariasi tergantung pada sumber air, umumnya di manapun di antara-200mV Segala sesuatu dan-800mV. bawah-800mV dianggap terlalu kuat bagi tubuh manusia untuk mengambil internal, dan oleh karena itu tidak dianjurkan untuk minum.
